Degustacja

Aby pełniej poczuć bogactwo doznań, degustacja często łączona jest z odpowiednio dobranymi przekąskami, takimi jak lokalne sery, pieczywo, oliwki czy domowe przetwory, które harmonijnie komponują się z winem i podkreślają jego walory.

To wyjątkowe spotkanie kończy się możliwością rozmowy z właścicielami, zadawania pytań i zakupu ulubionych win, by móc cieszyć się ich smakiem także w domowym zaciszu. Degustacja w naszej winnicy to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również inspirująca lekcja o pasji, tradycji i sztuce tworzenia wina.

Oko, nos, usta...

Degustacja wina to niezwykłe doświadczenie, które angażuje wszystkie zmysły i pozwala zanurzyć się w świecie wyjątkowych aromatów i smaków. Degustujemy na świeżym powietrzu, w otoczeniu winorośli, co dodatkowo podkreśla unikalny charakter tego spotkania.

Goście, prowadzeni przez właścicieli, rozpoczynają podróż po świecie win od poznania zasad degustacji. Pierwszym krokiem jest analiza wizualna – ocena barwy i klarowności trunku, które zdradzają jego wiek i styl. Następnie przychodzi czas na odkrywanie bukietu aromatów poprzez delikatne zamieszanie kieliszkiem i powolne wąchanie wina.

Kluczowym momentem jest degustacja, podczas której goście smakują wino, pozwalając mu powoli rozwinąć swoje nuty na podniebieniu. Opowiadają o niuansach smakowych, strukturze, równowadze oraz charakterystycznych cechach każdej degustowanej odmiany. Uczestnicy dowiadują się, jakie czynniki – od odmiany winogron, przez terroir, po sposób dojrzewania – wpływają na finalny profil smakowy wina.